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关于中菱尊宝娱乐平台app如何使煎炸油能反复使用而不会有危害?



中菱滤油机的油炸食物滤油机(尊宝娱乐平台app、食用油过滤机)是在渣滓还没发生有害物质之前滤除,这样才减少了危害。我们看下详细讲解。


发生有毒致癌物质的原因


油中渣滓在高温下反复运用会发生一种致癌物质。不少油炸食物企业把炸过食物的油反复运用,这种做法对身体是十分有害的。食物经高温煎炸后会发生有致癌作用的多环芳烃,由于油中渣滓反复高温加热后,特别是炸薯条等油炸淀粉类食物中所含的丙烯酰胺成分可能会招致DNA加合物构成,进而引发基因变异而招致肿瘤。


这些问题是油里的酯类在高温下发生氧化、水解、聚合等反应引起的油脂劣变造成的。而中菱尊宝娱乐平台app是专门针对这些问题而研发生产的。

中菱尊宝娱乐平台app采纳真空循环过滤,使用真空把油炸机槽中的煎炸油吸入过滤室,使煎炸油分别通过助滤剂和过滤纸,滤除3μ以上渣滓后泵到贮油罐或直接返回油炸机槽。就此防止有害物质的发生。


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